Re: Pomysły na obiad

#2
Ja uwielbiam ziemniaki, mógłbym je jeść w każdej postaci, także polecam przepis na placki ziemniaczane z warzywami.

Składniki
    500 g ziemniaków
    300 g włoszczyzny
    1 jajko
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    pół pęczka natki pietruszki
    100 g posiekanych orzechów laskowych
    masło klarowane lub olej do smażenia
    sól, pieprz do smaku

Ziemniaki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Lekko odciskamy i mieszamy z rozmrożoną włoszczyzną, jajkiem, posiekaną natką pietruszki, mąką ziemniaczaną, orzechami. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia smarujemy odrobiną oleju rzepakowego. Ziemniaczaną masę nabieramy ręką i odciskamy z nadmiaru wody, placki pieczemy w temp. 230 stopni C przez ok. 30 minut (po 15 minutach obróć na drugą stronę).

Re: Pomysły na obiad

#3
Kurczak w orzechowej panierce
Składniki:
    Pierś z kurczaka - sztuka (ok. 200g)
    Starta bułka graham - 4 łyżki
    Ulubione orzechy (u mnie włoskie) - 3 łyżki
    Olej rzepakowy - łyżeczka
    Sól, pieprz, chilli, słodka papryka

Sposób przygotowania:
    - Pierś z kurczaka posiekaj na średniej grubości plastry natrzyj olejem i przyprawami i wstaw do lodówki na godzinę.
    - Orzechy zmiksuj w blenderze albo posiekaj i wymieszaj z bułką.
    - Kurczaka dokładnie obtocz w orzechowej panierce i włóż do naczynia żaroodpornego.
    - Mięso piecz w temp. 180 stopni C przez ok. 30 minut.

Re: Pomysły na obiad

#5
Pomyslow na ciekawy obiad nigdy za wiele. Gotowanie we wlasnym zakresie to swego rodzaju pasja jaka mozna kultywowac jesli tylko mamy dosc jedzenia na miescie badz gotowych dan. Te drugie sa najgorsze ze wzgledu na to, ze sa poddawane obrobce w wysokich temperaturach. Mozna wiele negatywnych rzeczy przeczytac na temat skutkow dlugoterminowych jakie robia w organizmie czlowieka. Dla poszukiwaczy nowych smakow powstaly wlasnie takie serwisy jak ten - https://uwielbiam.pl/przepis/pieczone-o ... do-i-chili gdzie mozna bez wiekszego problemu znalezc patent nie tylko na obiad ale na kazda okazje :)
ODPOWIEDZ

Wróć do „Kulinaria i przepisy”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości